츠쿠네의 매력, 일본 전통 닭고기 꼬치를 알아보자!
츠쿠네, 일본 전통 닭고기 꼬치의 매력을 알아보자!안녕하세요, 여러분! 최근 일본 여행을 즐기시는 분들이 늘어나면서 일본 전통 음식에 대한 관심도 높아지고 있죠? 오늘은 그중에서도 특히 매력적인 맛을 자랑하는 '츠쿠네'에 대해 소개해 드리려고 합니다.츠쿠네는 일본식 고기 완자의 일종으로, 닭고기, 돼지고기, 소고기 등 다양한 고기에 여러 가지 양념을 더해 동그랗게 빚어낸 음식이에요. 특히 단짠의 맛이 일품인 간장 소스와 계란 노른자를 곁들여 먹는 것이 특징이죠.츠쿠네란 무엇일까요?그렇다면 이 맛있는 츠쿠네는 과연 어떻게 만들어지는 걸까요? 먼저 닭고기, 돼지고기, 소고기 중에서 원하는 고기를 골라 곱게 갈아 준비해요. 그리고 여기에 대파, 다진 마늘, 전분가루 등을 넣어 반죽을 만들고, 참기름, 간장, ..
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2025. 5. 6.
