곰팡이3 고추가루 보관법, 맛과 건강의 핵심! 고추가루, 맛과 건강의 핵심!안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리 집에서 직접 만든 고추가루를 어떻게 오래오래 잘 보관할 수 있는지 알려드리려고 해요. 김치와 요리에 빠질 수 없는 필수 양념인 고추가루, 제대로 보관하지 않으면 금방 변질되어 버리니까 정말 주의해야 해요.저희 가족은 아버지께서 직접 키우신 태양초로 고추가루를 만들고 있는데, 그 과정이 정말 정성스러워요. 옥상에서 1차 건조를 하고, 거실 식탁에서 2차 건조까지! 이렇게 정말 공들여 만든 고추가루를 오래오래 맛있게 먹을 수 있도록 보관하는 방법을 알려드리겠습니다.실온 보관은 절대 NO!여러분, 고추가루를 실온에 보관하면 큰일 날 수 있다는 걸 알고 계셨나요? 습기와 온도 변화에 굉장히 약해서 곰팡이가 생기거나 맛과 향이 변할 수 있어요. 특히 .. 카테고리 없음 2025. 6. 28. 더보기 ›› 도토리묵 곰팡이, 안전하게 보관하는 방법은? 도토리묵 곰팡이, 걱정 마세요! 안전하게 보관하는 방법 알아보기안녕하세요, 오늘은 우리나라 전통 음식 도토리묵에 대해 이야기해 볼게요. 도토리묵은 영양가가 풍부하고 다양한 요리에 활용할 수 있어서 많은 분들이 좋아하시죠? 하지만 수분 함량이 높아서 보관하기가 까다로운 편이에요. 오늘은 도토리묵을 안전하고 신선하게 보관하는 방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.도토리묵, 건강에 좋은 전통 음식이에요도토리묵은 영양가가 풍부하고 다양한 요리에 활용할 수 있어서 많은 분들이 좋아하시죠? 하지만 수분 함량이 높아서 보관하기가 까다로운 편이에요.도토리묵, 이렇게 보관해요도토리묵을 어떻게 보관하느냐에 따라 신선도가 달라질 수 있어요. 단기적으로 보관할 때와 장기적으로 보관할 때의 방법이 다르답니다.단기 보관법- .. 카테고리 없음 2025. 5. 20. 더보기 ›› 벽지 푸른곰팡이, 이렇게 해결하는 방법은? 벽지에 생긴 푸른곰팡이, 이렇게 해결하세요!안녕하세요! 오늘은 집 안에 피어나는 지긋지긋한 벽지 곰팡이에 대해 알아보려고 해요. 습한 날씨에 걱정이 되시죠? 사실 벽지 곰팡이는 고온다습한 환경에서 쉽게 번식하는데, 생활 습기와 결로 현상이 주된 원인이랍니다.벽지 곰팡이, 어디에서 생기는 걸까요?집 안 벽지에 곰팡이가 생기는 과정을 살펴보면, 공기 중에 떠다니던 작은 곰팡이 포자가 습한 벽지에 착지하면서 빠르게 번식하기 시작해요. 벽지가 물기를 머금게 되면 곰팡이가 번성할 수밖에 없죠. 특히 베란다나 실내 벽지가 취약한데, 비가 오거나 뜨거운 물로 목욕을 하는 등 공기 중 습도가 높아지면 곰팡이가 기승을 부리게 됩니다.결로 현상이 곰팡이 번식의 주범이라고?벽지 곰팡이의 또 다른 원인은 바로 결로 현상이에요.. 카테고리 없음 2025. 3. 17. 더보기 ›› 이전 1 다음
