태추단감, 가을 제철 과일의 매력

안녕하세요, 오늘은 가을 제철 과일로 유명한 태추단감에 대해 알아보려고 해요. 태추단감은 일반 단감에 비해 아삭한 식감과 풍부한 과즙이 특징인 품종이죠. '太(태) 가을 秋(추)'라는 뜻을 가진 이름처럼, 9월 말부터 10월까지 짧은 기간 동안만 맛볼 수 있는 귀한 과일이랍니다.

태추단감이란?

태추단감은 껍질 색이 좀 더 푸릇푸릇한 편인데, 이때가 바로 잘 익었을 때라고 해요. 껍질째 먹어도 맛있다고 하네요. 다만 과육이 익을수록 검은 반점이 생길 수 있지만, 먹는 데는 문제가 없다고 합니다. 또한 과육 아래 하얀 줄무늬가 생기는데, 이는 과당이 껍데기 바깥으로 올라와서 생기는 현상이라고 하네요.

태추단감의 특징과 효능

태추단감의 가장 큰 매력은 아삭아삭한 식감과 달콤한 맛이에요. 일반 단감보다 과즙이 훨씬 더 풍부하답니다. 배처럼 아삭한 식감이 특징이라 '배단감' 또는 '배감'이라고도 불리죠.
칼로리도 낮은 편이어서 100g당 44kcal밖에 되지 않아요. 단맛이 강해 간식으로도, 반찬으로도 손색없죠. 게다가 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 건강에도 좋답니다.

태추단감 보관법

태추단감은 아삭한 식감이 생명이기 때문에, 잘 보관하는 것이 중요해요. 높은 온도에서는 쉽게 물러질 수 있어 냉장고나 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 게 좋습니다.
다만 냉장고에 보관할 때는 온도가 너무 낮아져 영하로 되지 않도록 주의해야 해요. 또한 수분이 날아가지 않도록 비닐이나 지퍼백 등에 잘 밀봉하면 더 오래 보관할 수 있습니다.
하지만 태추단감의 수확 시기가 짧은 만큼, 저장할 수 있는 기간도 일주일 내외로 짧은 편이에요. 잘 보관했다고 해도 식감이 좋지 않아질 수 있으니 가급적 빨리 드시는 것이 가장 맛있게 즐길 수 있답니다.

태추단감 구입하기

태추단감 가격은 판매처에 따라 다르지만, 대략 2kg에 22,900원, 5kg에 50,000원 정도가 평균적인 가격이에요. 네이버 스마트스토어나 농수산물 밴드 등을 통해 쉽게 구매하실 수 있답니다.
이렇게 달콤하고 아삭한 태추단감, 올 가을 제철 과일의 매력을 한 번 느껴보세요. 아직 이 달 하순까지 주문하실 수 있다고 하니, 지금이 딱이에요. 맛있게 드시고 건강한 가을 보내세요!